オホーツク網走「モヨロ鍋」

流氷の恵みを味わう、滋味豊かな魚介鍋。
豊かなオホーツク文化を築きながら
忽然と姿を消した謎の北方の民オホーツク人（モヨロ人）。
彼らの遺跡が物語る食の宝庫オホーツク。
流氷とともに南を目指した彼らにとって網走は恵み豊かな楽園だったに違いない。
それから1300年の時を超え今に残る古代ロマンの薫り…。
流氷の恵みに育まれた滋味豊かなオホーツクの魚介類を
オホーツク土器に見立てた特製の鍋でいただく「モヨロ鍋」。
古に思いを馳せながら網走の食をお楽しみください。

モヨロ鍋はオホーツク文化を築いた、
モヨロの民が食していた、鮭や帆立などの魚介類を
ふんだんに使用し、味付けもシンプルに、
オホーツクの塩味をベースにした滋味豊かな創作鍋です。
どうぞ、網走の味の思い出の一つとして、
古に思いを馳せ、オホーツク文化をイメージした
専用の鍋でいただくモヨロ鍋をお召し上がりください。

モヨロ鍋の写真

新モヨロ鍋イメージ画像

新モヨロ鍋をただいま開発中！
｢食べておいしい、見てたのしいモヨロ鍋｣を
皆さまへご提供するため、
試行錯誤を繰り返し生まれ変わります。
お楽しみに！

《モヨロ鍋提供店一覧》

飲食店

下記飲食店では、事前予約が必要です。
詳しくは各提供店舗欄をご覧ください。

酒菜亭喜八
網走市南4条西3丁目
TEL/0152-43-8108
営業時間/16:00~22:30
(L.O. 22:00)
定休日/不定休
前日までのご予約

季節の旨いものと酒 SAWA
網走市南3条東1丁目
TEL/0152-43-2645
営業時間/17:30~23:00
(L.O. FOOD-22:00 / DRINK-22:30)
定休日/日曜日(月曜祝日の場合月曜日）、第一月曜日
3日前までのご予約

宿泊施設

ご宿泊でも「モヨロ鍋」

網走ロイヤルホテル
レストラン・オーロラ
網走市北６条西７丁目
TEL/0152-43-1888

北天の丘あばしり湖鶴雅リゾート
網走市呼人159
TEL/0152-48-3211

網走観光ホテル
網走市呼人23-3
TEL/0152-48-2121

旅館もとよし
網走市呼人74
TEL/0152-48-2241