Gourmet
(주)모리야 상점
변함없는 맛의 역변 「게메시」는 80년 이상 사랑받는 인기 상품
JR 아바시리 역의 눈앞에 점포가 있는 역변과 게메시의 가게입니다.
수제를 고집, 매일 아침 하나 하나 정중하게 만들고 있는 도시락이 매장에 늘어서 있습니다. 제일 인기는 아바시리 명물로도 되어 있는 「게메시」. 게의 풀밥 몸이 듬뿍 들어간 도시락은 먹을 수 있습니다. 홋카이도산의 책즈 게를 사용하고 있어, 섬유가 굵고 무너지기 어렵기 때문에, 게 본래의 식감을 즐길 수 있습니다. 첨가물은 일절 사용하지 않고, 조미료는 설탕과 간장만으로 심플하고, 소재의 풍미가 느껴지면, 전국에도 리피터가 많이 있는 인기 메뉴입니다. 그 밖에도 아바시리산의 아무리를 사용한 「이소 연어 게·아무리 도시락」도 인기가 있습니다. 도시락은 역 구내에서도 구입할 수 있습니다.
천천히 먹고 싶다면 역에 병설 된 레스토랑에서 먹을 수 있습니다. 맥주가 세트가 된 「게메시 만찬 세트」는, 조임에 국물 차 절임으로 두 번 즐길 수 있습니다. 가게 주인은 오랜 세월 호텔에서 요리사를 하고 있었던 것도 있어, 오므라이스나 나폴리탄 등의 양식 메뉴도 갖추고 있습니다.
포인트
담당자의 추천 포인트
기계는 사용하지 않고 철저히 수제를 고집하고 있습니다. 색채의 입역자가 되고 있는 금실 계란은 잘 보면 불일치가 되어 있는 것도 손수 만든 특유입니다. 달걀은 달콤하고 붉은 생강을 넣는 등 옛 사람의 지혜가 담긴, 변함없는 맛이 현지인들에게도 뿌리 내리고있는 이유입니다.
기본 정보
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장르
기타
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주소
〒093-0046 아바시리시 신마치 1가 2-13
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영업시간
연중무휴 7:30～17:30
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정기휴일
1/1만
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수수료
700엔～
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액세스
아바시리 역 구내 또는 로타리 내 빌딩 1층
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주차장
예
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결제 방법
현금만
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문의
0152-43-2015
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