Gourmet
오카시 공방 아사히도
「유빙 도중」 「덴토산」 아바시리 사랑이 담긴 전통 과자점
아바시리에서 약 70년 이상의 역사를 가진 전통 과자점. 오랜 세월 축적되어 온 따뜻한 분위기에 싸여있는 가게. 쇼케이스에는, 모두 수제를 고집한 일본과 서양 다양한 과자가 40종류 이상 늘어서 있습니다.
특히 인기있는 것은 오호츠크산 팥을 수제로 만든 곡물 팥소를 끼운 「도라야키」입니다. 또, 푹신푹신 식감의 「반숙 치즈」나, 촉촉하고 진한 「야키 초코」라고 하는 찜 구이의 양과자도 평판입니다.
아바시리다운 네이밍의 과자도 풍부. 눈길을 끄는 것은 푸른 하카 팥소가 특징인 「유빙중」. 유빙의 그림이 그려진 패키지는 관광객과 현지 기념품에 호평입니다. 그 밖에도, 건포도 버터 부세의 「두바위」나, 황신 안과 생크림을 맞춘 매끈한 식감의 「덴토산」이 있습니다.
창업자가 야마가타에서의 과자 만들기의 경험을 가지기 때문에, 야마가타 명과의 요소를 도입한 「모요로 유베시」등 드문 상품도. 옛부터 계승되는 기술과 정중한 수작업에서 태어난 따뜻한 맛이 매력입니다. 현지인이 지방에의 기념품으로서 이용하는 등, 지역에 근차한 존재입니다.
포인트
담당자의 추천 포인트
계절의 과자에도 힘을 넣어, 연 3회, 그 해안과 오봉에 판매되는 “오하기”는 특히 추천입니다. 고시안, 알갱이, 참깨, 버섯 등 약 7 종류도. 계절별 반죽과 경단 등을 포함하여 일본의 사계절을 느끼는 상품 전개도 매력 중 하나입니다.
기본 정보
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장르
기타
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주소
〒093-0042 홋카이도 아바시리시 시오미 8가 1-28
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영업시간
9:00〜19:00
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정기휴일
일요일·월 2회 부정기
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주차장
예
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문의
0152-43-4676
주변지도
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