Gourmet

Gourmet

Cafe GrassRoots

  • 텐 덴토산 ・호인 지역

아바시리의 자연과 장작 스토브의 온기로 치유되는 로그 하우스 카페

아바시리 국정 공원의 풍부한 자연에 둘러싸인 은신처 같은 로그 하우스 카페입니다. 개인 여행의 외국인에게도 인기로, 새의 참새나, 겨울은 장작 스토브가 파치파치와 울리는 소리에 싸여, 마음 편한 한 때를 보낼 수 있습니다. 가게 이름은 "풀뿌리"를 의미하고 "기본으로 돌아가 땅에 발이 붙은 라이프 스타일을"라는 마스터의 소원이 담겨 있습니다.
역 앞에서 36년간 사랑받은 다방을 운영하고 있던 부부가 2011년 이전 오픈. 점내는 카운터석, 테이블석의 나무의 온기 넘치는 아늑한 공간입니다.
메뉴는 양식을 배운 마스터에 의한 파스타와 오므라이스 등 양식이 중심. 가장 인기있는 "마돈나"는 사프란 라이스에 해산물 국물이 효과가있는 화이트 소스를 뿌린 오리지널 오므라이스입니다. 커피와 수제 케이크와 푸딩은 부인이 담당하고, 홋카이도산 호박을 사용한 농후한 푸딩이 평판입니다. 단맛이 있는 아바시리 우유 등 소재에도 구애되어 토마토 소스 등도 수제를 고집한 상냥한 맛이 매력입니다. 넓은 주차장도 있으므로 아바시리 관광의 들러 장소로 추천합니다.

포인트

담당자의 추천 포인트

장작 스토브가 점내의 분위기를 연출하고 있습니다. 오너의 장작 스토브 좋아하는 것을 높이고 로그 하우스로 한 정도의 조건. 장작은 현지에서 조달해 오너 스스로 수작업으로 컷 하고 있습니다. 「하트 오브 하우스(집의 마음)」라고도 불리는 벽돌로 둘러싸인 스토브가, 나무의 온기 속에서 휴식의 시간을 제공해 줍니다.

기본 정보

주변지도

목록으로 돌아가기

  1. TOP
  2. 미식
  3. Cafe GrassRoots

Recommend

이쪽도 추천