Gourmet
옷!뎅
제철 식재료를 맡겨 코스에서 맛보는 완전 예약제 이자카야
아바시리 오호츠크의 제철 미각을 즐길 수 있는 완전 예약제의 은신처적인 선술집입니다.
메뉴는, 킨키나 가리비, 피노스 조개, 샤케, 복어, 고등어, 정어리 등, 현지산의 제철 식재료를 사치스럽게 사용한 맡김 요리 코스만. 오랜 세월 호텔에서 일식이나 중화의 요리인으로서 팔을 흔든 점주가 만들어내는 요리는, 모두 본격적인 맛. 야채도 현지의 공동 하우스에서 점주 스스로 기른 것을 사용하는 등, 소재에의 철저한 조건이 빛납니다.
술에도 구애되어, 독자적인 루트에서 구입하는 귀중한 추출 소주나 토속주 등, 요리와의 궁합을 생각한 엄선된 유명 상표를 폭넓게 갖추고 있습니다. 점내는 테이블석, 파고타츠석 외에, 입구 오른쪽 안쪽에는 철판구이를 즐길 수 있는 특별석도. 현지 단골 손님에게 오랫동안 사랑받는 확실한 맛과 차분한 공간은 소중한 분들과 특별한 때에도 최적인 공간입니다.
포인트
담당자의 추천 포인트
전날까지 사전 예약이 필수. 가게 주인이 고객을 위해 구입한 최고의 제철 재료를 최상의 상태로 제공하기 위한 조건입니다. 16세부터 서비스업에 종사해, 아바시리 시내의 노포 이자카야의 초대 점장도 맡은 숙련된 요리사인 점주의 확실한 팔과, 현지 사랑 넘치는 호스피탈리티를 체감해 주세요.
기본 정보
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장르
선술집
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주소
〒093-0015 홋카이도 아바시리시 미나미 5 조니시 2초메 제2혼마 빌딩 1F
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영업시간
17:30～23:30
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정기휴일
부정기
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주차장
없음
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결제 방법
신용카드
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문의
0152-44-0087
주변지도
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