Gourmet
아바시리 치아키안
변함없는 맛과 아바시리의 풍경 떠있는 전통 과자점
쇼와 초기 창업. 초대가 도내의 과자점에서 수업을 하고 있던 관계로, 영업권을 나눈 것이 계기입니다. 쇼케이스에는 어딘가 그리운 느낌의 과자가 20 종류 정도 줄지어 있습니다. 제일 인기는 「도라야키」. 가게 주인이 한 장 한 장 정중하게 손으로 구운 껍질에 홋카이도산 츠부안이 듬뿍 들어 있습니다. 그 밖에도, 여름 한정의 「안미츠」나, 통통하게 구운 바삭바삭한 파이 원단의 「애플 파이」, 「오믈렛 케이크」등의 생과자도 인기입니다.
현재는 3대째를 중심으로 가족으로 운영하고 있습니다만, 판매하고 있는 과자의 대부분은 3대째의 남편인 2대째가 고안한 것. 버터 듬뿍 구운 마들렌 "산고 잔디"나 하얀 팥, 고구마, 생크림을 사용한 스위트 감자와 같은 맛의 "모요로의 맛" 등 아바시리의 풍경이 떠오르는 네이밍 과자는 기념품에도 추천합니다.
포인트
담당자의 추천 포인트
「산고 잔디」 「모요로의 맛」 「바다 새벽」의 아바시리의 풍경이 보이는 과자에, 과일인 「오렌지 케이크」 「복숭아과」는 고향 납세의 환례품으로도 되어 있는 대표적인 과자입니다. 관광을 한 선물 이야기와 함께 대화도 연주합니다.
기본 정보
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장르
기타
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주소
〒093-0014 홋카이도 아바시리시 미나미4 조니시 2초메
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영업시간
9:00～19:00
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정기휴일
제1·3 수요일
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문의
0152-44-6594
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