Gourmet
스시버 엔드
현대적인 공간에서 맛보세요! 아바시리산 킨키 등 제철을 잡는 창작 해물 초밥
흰색과 검은색을 기조로 한 현대적인 점내는 밝은 분위기가 기분 좋은 가게입니다. 카운터 석, 테이블 석 외에 개인 시간을 보낼 수있는 개인 2 개의 객실도 완비되어 있습니다.
꼭 맛보고 싶은 것이 「계절의 과일과 아바시리산 해물의 카르파치오」. 오카야마현 출신의 점주가 아바시리의 신선한 해물과 제철 과일을 조합한 엄선한 한 접시입니다. 발사믹의 부드러운 신맛과 호두의 식감으로 완성한 간판 메뉴로, 그 밖에서는 맛볼 수 없는 독창적인 맛을 즐길 수 있습니다.
술을 맛있게 마시고 싶다는 마음으로 고안된 수많은 오리지널 메뉴는, 가게 주인의 20년에 걸친 음식업의 경험과, 「시간을 들여도 자신에게 밖에 할 수 없는 방법으로 맛있는 것을」라고 하는 집념이 담겨 있습니다.
가게명 「엔도」에는 「인연이 시작되는 장소」로서, 또 「끝(엔드)은 시작」으로서 새로운 문을 여는(문)이라는 의미가 담겨 있습니다. 아바시리의 땅에서 멋진 "인연"과 마음에 남는 요리를 만날 수있는 한 곳입니다.
포인트
담당자의 추천 포인트
「연도의 5 관악」은, 두껍게 자르고 먹을 수 있는 히로오산 책 참치와 아바시리산의 가리비, 사쿠라마스, 궁리를 거친 킨키와 고등어의 주먹을 즐길 수 있는 인기 메뉴입니다. 기름기가 달린 아바시리산 킨키는 간장에서 한번 튀겨 고소함을 낸 고등어는 술도와 볶은 김을 합친, 여기에서만 맛볼 수 있는 일품입니다.
기본 정보
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장르
스시
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주소
〒093-0014 홋카이도 아바시리시 미나미4 조니시 1쵸메8-1 제1세존빌딩 2F
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영업시간
평일 17:30～24:00／금・토 17:30～25:00
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정기휴일
일요일·월요일
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주차장
없음
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결제 방법
신용카드
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문의
0152-67-7699
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