Gourmet
食事处 滨长
热腾腾的炸鸡排SPA和极品的高汤荞麦面!第3代守护的温暖味道
这家店铺位于Clione街沿线，是一家拥有70多年历史的老店。从祖父那一代开始，现在是第三代守护门帘。店内设有吧台席、桌席、小坐席，再加上里面摆放的漫画书，扎根于地区的舒适宁静的氛围是其特征。
人气菜品是“炸鸡排SPA”。可以在发出咝咝声响的热腾腾的铁板上品尝到，满意度很高的一道菜。另外，大虾天妇罗、鸡肉、鸡蛋汤等食材丰富的“种子垃圾荞麦面”也值得推荐。荞麦面是自家做的面，特别是“汤汁”很讲究。混合了3种鲣鱼干，重视香味。而且，用罗臼产的海带增添了美味。
现在的店主，高中毕业后有在肉店工作的经验，所以使用的肉的质量也很讲究。鸡肉和猪肉不冷冻，在新鲜的状态下采购，彻底做到当天用完。凝聚了历史和店主的考究的这家店，也很受海外客人的欢迎。
Point
负责人推荐的要点
店主打包票说“有绝对的自信”的引以为豪的荞麦面汤汁。为了直接感受罗臼产海带等严选食材的美味，冷荞麦面请先不加佐料食用。
基本信息
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类型
餐厅
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地址
〒093-0015 北海道网走市南5条条西1丁目
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营业时间
11:00~19:00/日11:00~15:00
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定期休息日
第二或第三个星期日
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询问
0152-43-3470
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