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  • 天都山/呼人地区

带孩子也可安心!在咖啡馆风格的店内品尝正宗赞岐乌冬面

抱着“将乌冬面文化带到北海道网走”的想法经营的乌冬面专卖店。咖啡馆风格营造出年轻人也容易进入的氛围，因为讲究无添加，所以带着家人也可以放心使用。
最讲究的是花费工夫的自制面条。前一天擀，当天早上制面。通过混合有特色的两种小麦，实现了筋道和光滑并存的粘糯口感。以北海道产海带和沙丁鱼高汤为底料，经过缜密的温度管理和精心制作，风味丰富的汤汁也散发着考究的光芒。
人气的「鳕鱼子培根蛋面乌冬面」。使用了牛奶的奶油味，剩下的酱汁加上“追饭”可以享受两次。突出盛放之美的“Bukkake乌冬面”在拍照时也很受欢迎。
另外，在乌冬面煮好期间，享受关东煮也是经典。膏状点心和豆腐、魔芋、牛筋等使用当地的食材，食材也毫不马虎。
店内有DIY的大桌子，定期举办原声演唱会等，洋溢着食物以外的魅力。

Point

负责人推荐的要点

由原保育士的夫人招待的，对带孩子的客人很友好的店。备有切面用剪刀和儿童餐具、椅子。宽敞的店内座位间隔也很宽裕，婴儿车也可以放心使用。

基本信息

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