Gourmet

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Cafe GrassRoots

  • 天都山/呼人地区

被网走的自然和柴火炉的温暖治愈的木屋咖啡馆

是被网走国定公园丰富的自然环绕的像隐居之所一样的小木屋咖啡馆。在个人旅行的外国人中也很受欢迎,被鸟的鸣叫声,冬天柴火炉噼噼啪啪的声音包围,可以度过安心的片刻时光。店名是“草根”的意思,包含了店主“回归基本,脚踏实地的生活方式”的愿望。
在车站前经营了36年深受喜爱的咖啡馆的夫妇,于2011年搬迁开业。店内是吧台坐席,桌子坐席充满木头的温暖的舒适空间。
菜单以学习西餐的大师制作的意大利面和蛋包饭等西餐为主。最受欢迎的“Madonna”是一款原创蛋包饭,在番红花米饭上浇上用海鲜高汤调味的白色调味汁。咖啡和手工制作的蛋糕和布丁由夫人负责,使用北海道产南瓜的浓厚的布丁广受好评。甜味的网走牛奶等食材也很讲究,番茄酱等也是自家制作的考究的温和味道很有魅力。也有宽敞的停车场,所以推荐作为网走观光的顺路景点。

Point

负责人推荐的要点

柴火炉营造出店内的氛围。店主对柴火炉的喜爱使其成为小木屋的考究。木柴是从当地采购,店主亲自手工切割。被称为“心灵之家”的砖围成的炉子,为树木的温暖提供了放松的时间。

基本信息

周边地图

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