Gourmet
DANIEL du NORD (Daniel de Now) 潮见店
在网走传承了三代的手工制作的味道。自产自销的面包和正宗点心一应俱全的老字号
从祖父那一代就一直深受喜爱的老字号面包店。如今，在东京的点心店钻研厨艺的第三代传人继承了传统，传承了过去作为“面包房Yamachi”而备受青睐的活力。
贯彻每一件都用心的“手工制作”。大量使用当地的小麦和蔬菜，连烹调面包的食材都讲究当地产的态度，吸引了长年光顾的粉丝。
店里有创业时的招牌“蛤蜊面包”和第二代店主设计的“竹轮面包”，再加上第三代店主使用应季食材制作的面包等，每天陈列70~80种面包。特别是“食豆面包”和“放入半熟鸡蛋的咖喱面包”“豆沙甜甜圈”等很受欢迎。
另外，日式和西式点心的技术也是一级品，拥有超过日式点心店人气的“樱叶饼”、色彩鲜艳的马卡龙、预约限定的卡通蛋糕等，种类丰富引以为豪。
当地的高中小卖店也有批发，世代持续支持网走的饮食文化，街上的面包店。
Point
负责人推荐的要点
虽然是面包房，但实际上西式点心也是引以为豪的珍品。其中“卡娜蕾”是在东京的点心店，在法国主厨的指导下学习，掌握了正宗技术的讲究的味道。外面香脆，里面湿润。可以享受正宗的味道。
基本信息
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类型
其他
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地址
邮编 093-0042 北海道网走市潮见潮见 7-8-7
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营业时间
8:00～18:30
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询问
0152-44-3388
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