Gourmet
時代家
名产“炸鸡翅”!讲究创作料理和时令当地特产的居酒屋
正如“制作与时俱进的料理”这一店名的由来，从2012年开业之初就是一家不分日西中风格的创作料理，以及对时令的当地食材非常讲究的居酒屋。
推荐给您外观极具视觉冲击力的“虾仁天妇罗蛋黄酱”。用自制酱汁将大虾天妇罗做成蛋黄酱虾风味的绝品。“芝士烤整个番茄”里面放了一个半熟的鸡蛋，蘸着酱汁吃就像奶汁烤菜一样，很受女性顾客的欢迎。
海鲜的当地菜品，根据当天的采购决定。到秋天为止蔬菜都是从农家直接采购的，所以配合时令蔬菜一周左右更换的菜品也很多，每个季节都能遇到各种各样的料理。
瓦片屋顶等充满“时代”气息的讲究店内，除了吧台坐席之外，还有地板暖气设备完善的固定脚炉式小坐席，对年长者也很体贴。
日本酒以北海道产为主提供当地特产，份量十足的宴会菜品也有很多回头客，是深受当地客人喜爱的店。
Point
负责人推荐的要点
独特的调味和绝妙的咸淡让人欲罢不能，“炸鸡翅”从创业之初就一直是人气菜品。蘸上酱汁进行油炸，外面酥脆!里面松软!的口感。也有一个人吃10根的粉丝，是上瘾性很高的珍品。
基本信息
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类型
居酒屋
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地址
〒093-0015 北海道网走市南5条西1-6
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营业时间
17:00~23:00(L.O 22:30)
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定期休息日
星期日
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询问
0152-43-4951
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