Gourmet
鮨 やまし田
細部にこだわる洗練された空間で味わう「おまかせコース」
洗練された和の雰囲気が魅力の寿司店。カウンター席は8席ほどあり、お一人様からご家族まで大切な人とゆったりとした時間が過ごせます。
メニューは、網走産のものを中心に、北海道全道から厳選された食材を使用した「おまかせ」コースのみ。（コースは2種類から選べます）先付けから始まり、お刺身、季節の料理、焼き物、蒸し物、そして握りへと続き、最後は玉子焼きやフルーツ、お椀で締めくくられます。
握りのしゃりには道産米を使い、酢は深みのある赤酢を2種類ブレンドするなど、細部にまで店主のこだわりが光ります。
店主は網走市内の寿司店で修行を積んだのち独立。学生時代にロンドンでアルバイトをしていた経験から、流暢な英語で海外からのお客様をも温かくおもてなししてくれます。お客様一人ひとりの様子を見ながら心地よい空間を提供する、おもてなしの心がこのお店の魅力のひとつです。網走の豊かな恵みを、心温まる会話とともに心ゆくまで味わえる一軒です。
来店の際は、リアルタイムで空席情報がわかる「網走飲食店空席ナビ」をご活用ください。
Point
担当者からのおすすめポイント
至るところに、店主のこだわりが詰まっている店内。食材はもちろん、皿や器も店主がひとつひとつ厳選しており、見た目にも上質な雰囲気を楽しめます。
基本情報
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ジャンル
寿司
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住所
〒093-0013 北海道網走市南3条西2丁目 第3ツカサビル1F
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営業時間
18:00〜23:00
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定休日
日曜日
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お問い合わせ
0152-67-7398
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