Gourmet
おっ！伝
旬の食材をおまかせコースで味わう完全予約制居酒屋
網走・オホーツクの旬の味覚を堪能できる完全予約制の隠れ家的な居酒屋です。
メニューは、きんきやホタテ、ピノス貝、シャケ、ふぐ、サバ、イワシなど、地元産の旬の食材を贅沢に使ったおまかせ料理コースのみ。長年ホテルで和食や中華の料理人として腕を振るった店主が織りなす料理は、どれも本格的な味わい。野菜も地元の共同ハウスで店主自ら育てたものを使用するなど、素材への徹底したこだわりが光ります。
お酒にもこだわり、独自のルートで仕入れる貴重な甕出し焼酎や地酒など、お料理との相性を考えた選りすぐりの銘柄を幅広く取り揃えています。店内はテーブル席、掘りごたつ席の他、入口右奥には鉄板焼きが楽しめる特別席も。地元の常連客に長年愛される確かな味と落ち着く空間は、大切な方との特別なひとときにも最適な空間です。
Point
担当者からのおすすめポイント
前日までの事前予約が必須。店主がお客様のために仕入れた最高の旬の食材を、最良の状態で提供するためのこだわりです。16歳からサービス業に従事し、網走市内の老舗居酒屋の初代店長も務めた熟練の料理人である店主の確かな腕と、地元愛あふれるホスピタリティを体感してください。
基本情報
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ジャンル
居酒屋
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住所
〒093-0015 北海道網走市南5条西2丁目 第2本間ビル1F
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営業時間
17:30～23:30
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定休日
不定休
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駐車場
なし
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決済方法
クレジットカード
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お問い合わせ
0152-44-0087
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