Gourmet
鮨Dining 月
旬を握る。情緒ある石造りの店内で味わう本格寿司と逸品料理
2005年のオープン以来、地元客はもちろん、夏や流氷シーズンには観光客も多く訪れる寿司店。一歩足を踏み入れると、石造りの落ち着いた店内は、まるで日本庭園のような和の情緒が漂います。
提供されるのは、オホーツク産を中心に全国各地から取り寄せた旬の魚介。冬の味覚であるタチ（白子）や脂の乗ったオホーツク産ぶり、さらには網走産のニシンや銀ガレイなど、その時期ならではのネタを職人が一つひとつ丁寧に握ります。定番のサーモンやマグロはもちろん、観光客にはタラバガニや生ズワイガニといった贅沢なネタも人気を博しています。
お寿司の枠にとらわれないバラエティ豊かなサイドメニューも魅力の一つ。若鶏の唐揚げや、味を選べる「しゃかしゃかポテト」などの揚げ物から、長年愛されている「ハニートースト」などスイーツも充実。
店内にはカウンター、ボックス席、小上がり席を完備。昼から夜までの通し営業のため、ファミリー層からシニア世代まで、幅広い層がゆったりと本格的な北の味を堪能できる名店です。
Point
担当者からのおすすめポイント
自家製ローストビーフの握りも外せません。最近製法をリニューアルし、低温調理で3時間かけてじっくり丁寧に焼き上げることで、驚くほどの柔らかさを実現。職人の技が光る、肉の旨味が凝縮された渾身の一貫です。
基本情報
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ジャンル
寿司
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住所
〒093-0033 北海道網走市駒場北5丁目83-27
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営業時間
11:00～22:00（ラストオーダー 21:30）
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定休日
年中無休（年末年始を除く）
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料金
2,000円～
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アクセス
JR網走市駅より車で10分／JR桂台駅より車で5分
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駐車場
あり（30台）
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決済方法
現金／各種クレジット／電子マネー（ID／QUICPay／各種交通系IC）／QRコード決済（PayPay／メルペイ／d払い）
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お問い合わせ
0152-45-3340
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