Gourmet
ファミリー回転寿司 ビッグ・サン
鮮度抜群！地元産中心の「活〆ネタ」が自慢の回転寿司
北海道の旬を味わい尽くせる、地元の味にこだわる回転寿司店です。
注目は、寿司職人自ら漁師と一緒に漁船に乗り込み、船上で活〆する「炙りホッケ」です。船上で釣ってすぐに血抜きし、活〆されるため、臭みがなく、上質な脂の旨みを味わえます。炙ることで香ばしさが加わり、口の中でとろける絶品の食感が楽しめます。ホッケは寿司ネタとしては珍しいですが、地元の魚を味わってほしいという熱い思いが詰まった一皿です。
その他にも、とろっとした食感と甘みが味わえる「大雪サーモン」や、旬の産地から仕入れる「活ほっき」など、鮮度に対する妥協はありません。
厳選した旬のネタ5品をセットにした「本日の得セット」も人気です。
店内はカウンター席、テーブル席に加え、掘りごたつの小上がりや、キッズスペースも完備。小さなお子様連れも安心してお食事を楽しめます。
お得な最新情報は、公式アプリからぜひチェックしてください！
Point
担当者からのおすすめポイント
近年オホーツク海で漁獲量が増えている「炙りふぐ」も、ホッケと同じく、船上で「活〆」しています。身が締まって旨みが凝縮された活〆ふぐは、札幌の高級寿司店と同等の品質ながら、ここでは低価格で気軽に楽しめます。
基本情報
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ジャンル
寿司
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住所
〒093-0042 北海道網走市潮見10丁目1-26
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営業時間
11:00～21:30（ラストオーダー21:15）
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定休日
年中無休（年末年始を除く）
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料金
ランチ1,000円～／ディナー2,000円～
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アクセス
JR網走市駅より車で10分／JR桂台駅より車で4分
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駐車場
あり（30台）
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決済方法
現金／各種クレジット／QRコード決済（PayPay／メルペイ／d払い）
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お問い合わせ
0152-44-0003
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関連サイト
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