Gourmet
おかし工房旭堂
「流氷最中」「天都山」網走愛が詰まった老舗菓子店
網走で約70年以上の歴史を持つ老舗菓子店。長年培われてきた温かい雰囲気に包まれる店内。ショーケースには、すべて手作りにこだわった和洋さまざまなお菓子が40種類以上並びます。
特に人気なのは、オホーツク産小豆を自家製で炊き上げた粒あんを挟んだ「どらやき」です。また、ふわとろ食感の「半熟チーズ」や、しっとり濃厚な「焼チョコ」といった蒸し焼きの洋菓子も評判です。
網走らしいネーミングのお菓子も豊富。目を引くのは、青いハッカ餡が特徴の「流氷最中」。流氷の絵が描かれたパッケージは、観光客や地元のお土産に好評です。他にも、レーズンバターブッセの「二ツ岩」や、黄身あんと生クリームを合わせたなめらかな食感の「天都山」があります。
創業者が山形での菓子作りの経験を持つことから、山形銘菓の要素を取り入れた「モヨロゆべし」など珍しい商品も。古くから受け継がれる技と丁寧な手作業から生まれる、温かい味わいが魅力です。地元の人が地方へのお土産として利用するなど、地域に根差した存在です。
Point
担当者からのおすすめポイント
季節のお菓子にも力を入れ、年3回、お彼岸とお盆に販売される「おはぎ」は特におすすめでです。こしあん、粒あん、ゴマ、きなこなど約7種類も。季節ごとの練り切りや団子なども含め、日本の四季を感じる商品展開も魅力の一つです。
基本情報
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ジャンル
その他
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住所
〒093-0042 北海道網走市潮見8丁目1-28
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営業時間
9:00〜19:00
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定休日
日曜日・月2回不定休
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駐車場
あり
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お問い合わせ
0152-43-4676
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