จับปลาและลิ้มลองอาหารรสเลิศของอาบาชิริ

เมนูพิเศษประจำเมืองอาบาชิริครั้งนี้แตกต่างจากเมนูพิเศษประจำเมืองของเราเล็กน้อย
เพราะแทนที่จะ ไปร้านอาหารและ เพลิดเพลินกับอาหาร คุณสามารถจับปลาเองและ กินมันท่ามกลางธรรมชาติได้

ทะเลสาบอาบาชิริเป็นทะเลสาบที่อุดมไปด้วยสารอาหาร เนื่องจากเชื่อมต่อกับทะเลโอคอตสก์ ซึ่งอุดมไปด้วยสารอาหารจากมหาสมุทร ตัวอย่างเช่น หอยที่เติบโตในทะเลสาบอาบาชิริมีชื่อเสียงในเรื่องขนาดที่ใหญ่ ในฤดูหนาว ทะเลสาบอาบาชิริจะกลายเป็นน้ำแข็งทั้งหมด และนักตกปลาสามารถเพลิดเพลินกับการตกปลาสมลต์ได้ ปลาสมลต์ที่เติบโตในทะเลสาบอาบาชิริที่อุดมไปด้วยสารอาหารนั้นมีขนาดใหญ่ และไม่ใช่เรื่องแปลกที่จะจับปลาสมลต์ยักษ์ที่มีขนาดถึง 15 เซนติเมตร! พวกมันมีขนาดใหญ่กว่าปลาสมลต์ทั่วไปอย่างเห็นได้ชัด

ฤดูกาลจับปลาซาร์ดีนประจำปีที่ทะเลสาบอาบาชิริเริ่มตั้งแต่วันที่ 5 มกราคมถึงกลางเดือนมีนาคม คุณสามารถตรวจสอบสถานะปัจจุบันได้ที่เว็บไซต์การท่องเที่ยวของเมืองอาบาชิริ "Oishii Machi Abashiri" (เมืองอาบาชิริแสนอร่อย)

คุณจับปลากะพงขาวได้อย่างไร?

การตกปลาบนน้ำแข็งอาจฟังดูยาก แต่จริงๆ แล้วค่อนข้างง่าย การตกปลาสมอลต์ในทะเลสาบอาบาชิริเป็นการตกปลาประเภทหนึ่งที่ได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยวและมือใหม่

นี่คือสิ่งที่คุณต้องเตรียมสำหรับการตกปลาสมอลต์ในทะเลสาบอาบาชิริ

• คันเบ็ดตกปลา
• กับดัก
• เหยื่อ
• เจาะรูในน้ำแข็ง
• เก้าอี้
• เต็นท์
• ชุดเทมปุระ

สิ่งของเหล่านี้สามารถเช่าได้ในพื้นที่ ดังนั้นตราบใดที่คุณนำเสื้อผ้าที่อบอุ่นมาด้วย คุณก็ไม่จำเป็นต้องมามือเปล่าก็ได้
นอกจากนี้แล้ว เป็นเรื่องดีที่ "ชุดตกปลาปลากะพง" ซึ่งรวมค่าตกปลา คันเบ็ด อุปกรณ์ตกปลา เหยื่อ ค่าเจาะหลุม และเก้าอี้ มีราคาที่ค่อนข้างสมเหตุสมผล โดยอยู่ที่ 1,800 เยนสำหรับผู้ใหญ่ และ 1,400 เยนสำหรับนักเรียนประถม

แม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถจับปลากะพงขาวได้หรือไม่?

ผู้เริ่มต้นก็สามารถเข้าร่วมได้เช่นกัน

เมื่อคุณพร้อมและตั้งคันเบ็ดเรียบร้อยแล้ว สิ่งที่เหลืออยู่ก็คือรอให้ปลาซาร์ดีนเข้ามาใกล้
ในทะเลสาบอะบาชิริ ซึ่งมีปลาชุกชุม คุณจะได้รับเหยื่อหลังจากรอเพียงไม่กี่นาที
แรงดึงของปลาซาร์ดีนนั้นเบามาก ดังนั้นอย่าตกใจเมื่อรู้สึกว่ามีปลามากินเหยื่อ ค่อยๆ ตรวจสอบดูอย่างระมัดระวัง

มาทำเทมปุระจากปลาซาร์ดีนที่เราจับได้เองแล้วกินกันเถอะ

หลังจากสนุกกับการตกปลาปลากะพงแล้ว มาลองทานเทมปุระที่ทำจากปลากะพงที่คุณจับได้เองกันเถอะ! ปลากะพงที่จับมาสดๆ นั้นอร่อยเป็นพิเศษ ก้างนุ่ม และเนื้อสัมผัสฟูนุ่ม ที่จะทำให้ทุกคนที่ได้ลิ้มลองต้องตะลึง รสชาติของการกัดเทมปุระแต่ละคำจะเป็นประสบการณ์ที่ลืมไม่ลงอย่างแน่นอน

ดูเหมือนว่านักตกปลาฝีมือดีจะจับปลาได้มากถึง 700 ตัว (!?) เหล่านักตกปลาและคนรักอาหารทั้งหลาย โปรดมาเยือนทะเลสาบอาบาชิริในฤดูหนาวกันเถอะ

"Planet of Blue" เป็นค็อกเทลสูตรพิเศษที่สร้างสรรค์ขึ้นเพื่อสื่อถึงภาพของก้อนน้ำแข็งที่ลอยอยู่บนผิวน้ำ

แม้ว่าน้ำแข็งลอยจะมีสีขาว แต่เมื่อชั้นของมันซ้อนทับกัน มันจะเปลี่ยนเป็นสีฟ้ามิ้นต์ราวกับว่าได้ดูดซับสีของทะเลเข้าไป เพื่อสะท้อนถึงสีสันที่หลากหลายของน้ำแข็งลอย เราจึงได้สร้างค็อกเทลสูตรพิเศษชื่อ "Planet of Blue" โดยผสมผสานค็อกเทลสี่ชนิดเข้าด้วยกันเพื่อสื่อถึงภาพของอัญมณีและโลก
นับตั้งแต่ได้รับการพัฒนาขึ้นในปี 1996 โดยอาจารย์ซูซูกิแห่งบาร์แท้ "BEER & SCOTCH BAR THE EARTH" ค็อกเทลนี้ก็กลายเป็นเครื่องดื่มประจำบาร์ไปโดยปริยาย

ค็อกเทลสีฟ้าสดใสนี้เป็นสิ่งที่ต้องถ่ายรูปเก็บไว้แน่นอน
น้ำแข็งที่ใช้เป็นน้ำแข็งลอยจริง และเมื่อมันละลาย ฟองอากาศภายในจะแตกและส่งเสียงกรุบกรอบ ทำให้เครื่องดื่มชนิดนี้สามารถเพลิดเพลินไปพร้อมกับเสียงได้ด้วย
มีรสชาติสดชื่นและสัมผัสที่นุ่มนวล ทำให้ดื่มง่ายมาก
ขณะที่ฉันกำลังเพลิดเพลินกับอาหารรสเลิศนั้น จู่ๆ ก้อนน้ำแข็งที่ลอยอยู่ก็ปรากฏขึ้นตรงหน้าฉันอย่างชัดเจน
ฉันยังรู้สึกสบายใจเมื่อได้มองด้วยสายตาที่อ่อนโยนของอาจารย์ด้วย

สามารถชมความงามของแผ่นน้ำแข็งลอยในอาบาชิริได้เพียงช่วงเวลาจำกัดเท่านั้น
ผู้ที่เคยเห็นก้อนน้ำแข็งลอยจะสัมผัสได้ถึงความรู้สึกทึ่งที่ตราตรึงใจ และแม้แต่ผู้ที่ยังไม่เคยเห็นก็สามารถเพลิดเพลินกับค็อกเทลแสนสวยที่ได้รับแรงบันดาลใจจากก้อนน้ำแข็งลอยได้ ไม่ว่าอย่างไรก็ตาม อาบาชิริและก้อนน้ำแข็งลอยนั้นมอบประสบการณ์ที่น่าตื่นตาตื่นใจอย่างแท้จริง

ลองไปดูหนังเรื่อง "Planet of Blue" ในคืนสุดโรแมนติกที่อาบาชิริกันไหม?

■ความร่วมมือในการถ่ายทำ

การจับปลาสมอลต์ในทะเลสาบอาบาชิริ

BEER & SCOTCH BAR THE EARTH
北海道網走市南３条西２丁目５−１
0152-43-5939