นับตั้งแต่เปิดให้บริการในปี 2548 ร้านซูชิแห่งนี้ดึงดูดไม่เพียงแต่ลูกค้าในท้องถิ่นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงนักท่องเที่ยวจำนวนมากในช่วงฤดูร้อนและฤดูน้ำแข็งละลายอีกด้วย เมื่อก้าวเข้าไปข้างใน คุณจะพบกับบรรยากาศที่เงียบสงบ ตกแต่งด้วยหิน ซึ่งชวนให้นึกถึงสวนญี่ปุ่น
ร้านอาหารแห่งนี้เสิร์ฟอาหารทะเลตามฤดูกาลที่คัดสรรมาจากทั่วประเทศญี่ปุ่น โดยส่วนใหญ่มาจากทะเลโอคอตสก์ เชฟพิถีพิถันในการเตรียมซูชิแต่ละชิ้นโดยใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล เช่น ไข่ปลาค็อด (อาหารขึ้นชื่อในฤดูหนาว) ปลาหางเหลืองไขมันสูงจากทะเลโอคอตสก์ และปลาเฮริงและปลาลิ้นหมาจากอาบาชิริ นอกจากปลาแซลมอนและปลาทูน่าแบบคลาสสิกแล้ว ยังมีเมนูหรูหราอย่างปูยักษ์และปูหิมะสดที่ได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยวอีกด้วย
หนึ่งในจุดเด่นของที่นี่คือเมนูอาหารทานเล่นที่หลากหลาย ซึ่งไม่ได้จำกัดอยู่แค่ซูชิเท่านั้น ตั้งแต่ของทอดอย่างไก่ทอดและ "มันฝรั่งชากะชากะ" ที่มีให้เลือกหลายรสชาติ ไปจนถึงของหวานอย่าง "ขนมปังปิ้งน้ำผึ้ง" ที่ได้รับความนิยมมายาวนาน มีให้เลือกมากมายทีเดียว
ร้านอาหารแห่งนี้มีที่นั่งให้เลือกทั้งแบบเคาน์เตอร์ ที่นั่งแบบบูธ และที่นั่งแบบเสื่อทาทามิ เปิดให้บริการต่อเนื่องตั้งแต่เที่ยงวันถึงเย็น เป็นร้านอาหารที่มีชื่อเสียงซึ่งลูกค้าหลากหลายกลุ่ม ตั้งแต่ครอบครัวไปจนถึงผู้สูงอายุ สามารถมาพักผ่อนและเพลิดเพลินกับอาหารญี่ปุ่นเหนือแท้ๆ ได้