ร้านอาหารเจงกิสข่านแห่งนี้ก่อตั้งขึ้นในปี 1970 ปัจจุบันบริหารงานโดยเจ้าของรุ่นที่สามซึ่งได้รับการฝึกฝนด้านการทำอาหารที่ซัปโปโร ซอสหวานสูตรพิเศษของทางร้านทำโดยไม่ใช้กระเทียม ใช้ความหวานจากธรรมชาติของผลไม้เพื่อเพิ่มรสชาติของเนื้อสัตว์ และเป็นที่นิยมในหมู่ลูกค้าหลากหลายกลุ่ม เมนูยอดนิยมที่สุดคือ "เนื้อแกะชั้นดี" ที่ฉ่ำนุ่ม แต่ "เนื้อแพะ" ซึ่งหมักในซอสอย่างพิถีพิถันเพื่อลดกลิ่นไม่พึงประสงค์ ก็เป็นที่ชื่นชอบของลูกค้าประจำเช่นกัน
แม้จะเป็นร้านอาหารที่เปิดมานานแล้ว แต่การตกแต่งภายในกลับดูทันสมัย คุณจะสัมผัสได้ถึงความรู้สึกคิดถึงวันเก่าๆ และความพิเศษเฉพาะตัว ขณะที่พวกเขาย่างเนื้อชิ้นหนาบนเตาแก๊สแบบโบราณและหม้อเจงกิสข่านที่ใช้มาตั้งแต่ร้านก่อตั้งเมื่อ 50 ปีที่แล้ว
เรามุ่งมั่นที่จะใช้วัตถุดิบที่มาจากท้องถิ่นในภูมิภาคโอคอตสค์ โดยจัดหาผักโดยตรงจากเกษตรกรในพื้นที่ และใช้หอยจากทะเลสาบอาบาชิริในซุปมิโซะของเรา นอกจากนี้เรายังเสิร์ฟข้าวกล้องที่สีสดใหม่จากเมืองทันโน ซึ่งแสดงให้เห็นถึงความมุ่งมั่นของเราในด้านความปลอดภัยและความมั่นคง
นอกจากที่นั่งแบบโต๊ะแล้ว ยังมีที่นั่งยกสูงที่สะดวกสบาย และเนื่องจากเป็นที่นิยมในหมู่ครอบครัว ทางร้านจึงมีของเล่นและเก้าอี้ไว้บริการสำหรับเด็กๆ ร้านอาหารแห่งนี้เป็นร้านอาหารเก่าแก่ที่ฝังรากลึกในชุมชน โดยมีลูกค้าประจำบางรายที่มาใช้บริการมาแล้วถึงสามรุ่น