เมนูอาหารซึ่งพัฒนาขึ้นตามความต้องการของลูกค้า ใช้ส่วนผสมสดใหม่ตามฤดูกาล โดยส่วนใหญ่มาจากแหล่งผลิตในท้องถิ่น มันฝรั่ง ข้าวโพด และวาซาบิภูเขา เจ้าของร้านเป็นผู้คัดเลือกและซื้อโดยตรงจากเกษตรกรในท้องถิ่นด้วยตนเอง
ในบรรดาเมนูที่สะท้อนให้เห็นถึงความหลงใหลในอาหารของเจ้าของร้าน เราขอแนะนำเป็นพิเศษคือ "ทาโกะทามะ" ไข่เจียวใส่ปลาหมึกสดจากอาบาชิริที่ควรรับประทานดิบ และ "คาราอาเกะ" ไก่ทอดที่ทำจากไก่เลี้ยงในประเทศโดยเจ้าของร้านผู้ชื่นชอบไก่ทอด นอกจากนี้ "มันฝรั่งทอดโฮมเมด" ซึ่งมีจำหน่ายเฉพาะช่วงฤดูกาลของมันฝรั่งเท่านั้น ก็เป็นเมนูยอดนิยมที่คนวงในรู้จักกันดี
บาร์แห่งนี้มีสาเกที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถันจากทั่วประเทศญี่ปุ่นให้เลือกชิมหมุนเวียนทุกเดือน ซึ่งแสดงให้เห็นถึงความหลงใหลในสาเกของเจ้าของร้าน เราขอแนะนำให้คุณสอบถามเจ้าของร้านเกี่ยวกับคำแนะนำในการจับคู่สาเกกับอาหารเพื่อให้เข้ากับรสชาติของมื้ออาหารของคุณ
ร้านตั้งอยู่บนชั้นบนสุดของบันได ภายในร้านกว้างขวาง มีเคาน์เตอร์รูปตัว L โต๊ะหนึ่งตัว และพื้นที่นั่งเล่นยกสูงพร้อมโต๊ะแบบฝังพื้นริมหน้าต่าง เหมาะสำหรับกลุ่มคนที่จะมาพักผ่อน