ร้านอาหารแห่งนี้มีอาหารสไตล์ตะวันตกให้เลือกมากมาย ซึ่งปรุงโดยเชฟผู้มีประสบการณ์กว่า 40 ปี รวมถึงประสบการณ์การทำงานในโรงแรมต่างๆ ในโตเกียว ซัปโปโร และเมืองอื่นๆ
ในบรรดาเมนูเหล่านั้น เมนูยอดนิยมอันดับหนึ่งที่ได้รับความนิยมมานานหลายปีคือ "พาสต้ากับไข่หอยเม่นสดและปูหนามจากอาบาชิริ" พาสต้าเนื้อเนียนนุ่มจานนี้ใช้ปูหนามจากอาบาชิริและไข่หอยเม่นสดหายาก ราดด้วยซอสครีมที่ทำจากไข่หอยเม่นและเนย นอกจากนี้ "ริซอตโต้กับปูขน ดอกเรพซีด และชีสมอสซาเรลล่า" ก็ได้รับความนิยมเช่นกัน โดยเฉพาะในหมู่ผู้หญิง และเคยได้รับรางวัลอาหารเลิศรสจากนิตยสารท่องเที่ยวอีกด้วย
เราใช้วัตถุดิบส่วนใหญ่จากพื้นที่ท้องถิ่น รวมถึงฮอกไกโด และผักของเราเป็นผลผลิตสดใหม่ที่เก็บเกี่ยวในตอนเช้าส่งตรงจากเกษตรกรในท้องถิ่น (เฉพาะช่วงฤดูเก็บเกี่ยวเท่านั้น)
ความปรารถนาของเจ้าของร้านที่ต้องการให้ลูกค้าได้เพลิดเพลินกับอาหารอร่อยในบรรยากาศสบายๆ สะท้อนให้เห็นได้จากการจัดที่นั่งที่กว้างขวาง หน้าต่างบานใหญ่ที่ออกแบบมาอย่างพิถีพิถันสร้างบรรยากาศที่สว่างและโปร่งโล่ง ทำให้แม้แต่ผู้หญิงก็สามารถรับประทานอาหารคนเดียวได้อย่างสะดวกสบาย เนื่องจากร้านอาหารแห่งนี้ใช้สำหรับโอกาสต่างๆ มากมาย เช่น การออกไปเที่ยวกับเพื่อนสาวและการรับประทานอาหารกับครอบครัว เชฟจึงได้เตรียมอาหารหลากหลายเมนูเพื่อให้ลูกค้าไม่รู้สึกเบื่อไม่ว่าจะมาเยือนกี่ครั้งก็ตาม