นี่คือร้านยากินิกุ (บาร์บีคิวญี่ปุ่น) เก่าแก่ในเมืองอาบาชิริที่เปิดทำการมาประมาณ 60 ปีแล้ว เจ้าของรุ่นปัจจุบันซึ่งเป็นทายาทรุ่นที่สาม เป็นเชฟฝีมือดีที่สั่งสมประสบการณ์จากการทำงานในร้านยากินิกุอื่นๆ ในเมืองนี้
เมนูยอดนิยม ได้แก่ "ชุดริกิ" (ซาการิโตเกียว ซาการิหมู และเครื่องใน) และ "ชุดโมริโมริ" ซึ่งรวมถึงตับด้วย พวกเขาใช้เนื้อสัตว์ที่คัดสรรมาอย่างดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งซาการิ พวกเขาให้ความสำคัญกับลายไขมันและปรับวิธีการหั่นเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด
เครื่องในหมู คอไก่ สะโพกไก่ และซี่โครงหมู เป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับ "รสชาติแนะนำ" ซึ่งมีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม คุณสามารถเลือกได้จากรสชาติมิโซะ กิมจิ มายองเนส ซอสกระเทียม และรสเผ็ดกรุบกรอบ
ร้านอาหารแห่งนี้มีทั้งที่นั่งยกสูงและที่นั่งเคาน์เตอร์ และสามารถรองรับงานเลี้ยงได้ถึง 35 คน นอกจากนี้ยังมีเมนูบุฟเฟ่ต์ทานไม่อั้น 90 นาที ที่ถูกใจทั้งนักเรียนมัธยมปลายและนักศึกษา และความปรารถนาอย่างแรงกล้าของเจ้าของร้านที่ต้องการให้ลูกค้า "ทานให้จุใจและสนุกสนาน" นั้นเห็นได้ชัดเจนทั่วทั้งร้าน
วิธีการย่างเนื้อบนเตาย่างแบบโบราณที่สืบทอดกันมาตั้งแต่เปิดร้าน สร้างบรรยากาศย้อนยุค คุณสามารถเพลิดเพลินกับเนื้อสัตว์ที่คัดสรรมาอย่างดีในบรรยากาศสบายๆ ไม่เป็นทางการจนเกินไป และทุกคนสามารถมาได้ง่ายๆ