ร้านอิซากายะ (ผับญี่ปุ่น) แห่งนี้เปิดในปี 2023 และนำเสนอวัตถุดิบสดใหม่ที่ย่างบนเตาถ่าน จุดเด่นคือรูปแบบการรับประทานอาหารแบบมีส่วนร่วม โดยลูกค้าสามารถมารวมตัวกันรอบเตาและย่างอาหารทะเล ผัก และเครื่องในต่อหน้าต่อตาได้
วัตถุดิบที่ใช้คัดสรรมาอย่างพิถีพิถันจากผลผลิตตามฤดูกาลของโอคอตสค์และอาบาชิริ จุดเด่นคือคุณจะได้ลิ้มรสวัตถุดิบที่อร่อยที่สุดของฤดูกาลไม่ว่าคุณจะมาเยือนเมื่อใด นอกจากนี้ยังมีเหล้าสาเกท้องถิ่นจากฮอกไกโดและเหล้าสาเกชั้นดีจากทั่วประเทศญี่ปุ่นให้เลือกมากมาย ซึ่งสามารถดื่มคู่กับอาหารโรบาตายากิ (อาหารย่างถ่าน) ได้อย่างลงตัว เครื่องดื่ม "เรดชิโซะเลมอนซาวร์" ที่ทำจากใบชิโซะออร์แกนิกจากชิเรโตโกะก็ได้รับความนิยมเช่นกันด้วยรสชาติที่สดชื่น
ร้านอาหารแห่งนี้มีที่นั่งทั้งหมด 80 ที่นั่ง รวมทั้งห้องจัดเลี้ยงบนชั้นสอง ส่วนชั้นล่างมีที่นั่งแบบเคาน์เตอร์ ที่นั่งแบบโต๊ะ และที่นั่งยกสูง ทำให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารในบรรยากาศที่เงียบสงบและเป็นส่วนตัว
ด้วยความปรารถนาที่จะ "แบ่งปันสิ่งที่ดีที่สุดของโอคอตสค์ให้โลกได้รับรู้!" ร้านอาหารแห่งนี้จึงเป็นร้านที่แนะนำเป็นอย่างยิ่ง ที่ซึ่งคุณจะได้สัมผัสรสชาติตามฤดูกาลของโอคอตสค์ด้วยประสาทสัมผัสทั้งห้าของคุณ