กูร์เมต์

กูร์เมต์

ร้านสาเก ทนตน

  • พื้นที่ชิโจ

บาร์ที่เป็นจุดเด่นที่เชื่อมโยงเสน่ห์และความสัมพันธ์ของเมืองอาบาชิริผ่านอาหารที่ใช้ซุปดาชิเป็นส่วนประกอบหลักและสาเก

Tonton คือร้านอิซากายะ (ผับญี่ปุ่น) ที่เปิดในปี 2013 ชื่อนี้มาจากตัวอักษรคันจิ "屯" (tamuro) ซึ่งหมายถึง "การสังสรรค์" หรือ "การรวมตัว" และเสียงเคาะประตูใหม่ "tonton" ร้านอาหารแห่งนี้ให้ความสำคัญกับ "การเชื่อมต่อกับผู้คน" และมุ่งหวังที่จะเป็น "สถานที่ที่ผู้คนมารวมตัวกัน และเป็นที่ที่การเชื่อมต่อและโอกาสต่างๆ เกิดขึ้น"
เราเสิร์ฟอาหารที่ปรุงจากวัตถุดิบตามฤดูกาลในท้องถิ่นและสาเกที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน โดยเน้นที่ส่วนผสมที่เข้ากันกับอาหารและสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่ารื่นรมย์
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ซุปที่มีรสชาติกลมกล่อม ซึ่งปรุงอย่างพิถีพิถันด้วยเกล็ดปลาโอและสาหร่ายทะเล เป็นเมนูที่ห้ามพลาดเด็ดขาด และเมนูที่ต้องลองให้ได้คือ "ปลาเฮริงย่างเอาก้างออก" หลายคนมักหลีกเลี่ยงปลาเฮริงเพราะมีก้างเยอะ แต่ด้วยการใช้ปลาเฮริงคุณภาพสูงจากอาบาชิริ ซึ่งเป็นแหล่งผลิตในท้องถิ่น และการเอาก้างเล็กๆ ออกอย่างระมัดระวัง ทำให้ได้ปลาที่นุ่มและอร่อยอย่างเหลือเชื่อ
ร้านค้าแห่งนี้สะท้อนให้เห็นถึงรสนิยมของเจ้าของซึ่งเป็นอดีตสมาชิกวงดนตรี โดยตกแต่งด้วยงานศิลปะและภาพถ่าย ด้วยแสงไฟที่นุ่มนวลและบรรยากาศที่อบอุ่น ทำให้ที่นี่เป็นพื้นที่ต้อนรับที่ได้รับความนิยมจากคนในท้องถิ่น

จุด

ข้อแนะนำจากผู้รับผิดชอบ

"Tonton" คือสถานที่ที่แสดงให้เห็นถึงเสน่ห์และความมีชีวิตชีวาของย่านอาบาชิริ พร้อมด้วยอาหารและเครื่องดื่มรสเลิศ สร้างสรรค์โดยเจ้าของที่มองว่าอาหารและเครื่องดื่มเป็นเครื่องมือ ที่นี่คือแหล่งรวมพลังที่ความรู้สึกขอบคุณมารวมตัวกัน และบรรยากาศและการบริการจะ "ปรับ" สภาพจิตใจของลูกค้าให้ดียิ่งขึ้น

ข้อมูลพื้นฐาน

  • ประเภท

    อิซากายะ (ผับญี่ปุ่น)

  • ที่อยู่

    〒093-0015 10 โจนิชิ 2-โชเมะ, เมืองอาบาชิริ, ฮอกไกโด

  • เวลาทำการ

    วันศุกร์และวันเสาร์ 18:00-24:00 น. (เลิกเรียน 23:00 น.) / วันจันทร์ วันอังคาร และวันพฤหัสบดี 18:00-23:00 น. (เลิกเรียน 22:00 น.) / วันอาทิตย์ 17:30-23:00 น. (เลิกเรียน 22:00 น.)

  • ปิดทำการเมื่อ

    ปิดทำการในวันพุธ และอีกหนึ่งวันไม่แน่นอนต่อเดือน

  • สอบถาม

    0152-44-4435

  • เว็บไซต์ที่เกี่ยวข้อง

    https://www.facebook.com/tonton.abashiri/

แผนที่พื้นที่

ที่แนะนำ

เราขอแนะนำเพิ่มเติม