Gourmet
食事處 濱長
熱騰騰的炸雞排SPA和極品的高湯蕎麥面!第3代守護的溫馨
這家店鋪位於Clione街沿線，是一家擁有70多年歷史的老店。從祖父那一代開始，現在是第三代守護門簾。店內設有吧臺席、桌席、小坐席，再加上裡面擺放的漫畫書，扎根於地區的舒適寧靜的氛圍是其特徵。
人氣菜品是“炸雞排SPA”。可以在發出咝咝聲響的熱騰騰的鐵板上品嘗到，滿意度很高的一道菜。另外，大蝦天婦羅、雞肉、雞蛋湯等食材豐富的“種子垃圾蕎麥面”也值得推薦。蕎麥面是自家做的面，特別是“湯汁”很講究。混合了3種鰹魚幹，重視香味。而且，用羅臼產的海帶增添了美味。
現在的店主，高中畢業後有在肉店工作的經驗，所以使用的肉的質量也很講究。雞肉和豬肉不冷凍，在新鮮的狀態下採購，徹底做到當天用完。凝聚了歷史和店主的考究的這家店，也很受海外客人的歡迎。
Point
負責人推薦的要點
店主打包票說“有絕對的自信”的引以為豪的蕎麥面湯汁。為了直接感受羅臼產海帶等嚴選食材的美味，冷蕎麥面請先不加佐料食用。
基本信息
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類型
餐廳
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地阯
〒093-0015 北海道網走市南5條條西1丁目
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營業時間
11:00~19:00/日11:00~15:00
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定期休息日
第二或第三個星期日
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詢問
0152-43-3470
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