Gourmet
烤肉竹莢魚
秘傳的下料!高級和牛和生牛舌引以為豪的名店
佇立在大樓深處的烤肉店，正如店名的由來，內行人都知道的“藏身之地”般的氛圍極具魅力。在能感受到樹木溫暖的恬靜空間裡，除了吧臺席、桌席之外，還設有單間的小坐席，可以悠閒地與重要的人度過片刻時光。
概唸為「高級感」。可以盡情品嘗到上等的和牛，引以為豪。特別推薦，用炭爐的炭火慢慢烤制而成的和牛裡脊肉。即使是厚切也會令人驚訝地柔軟，即使烤也不會變硬，所以即使裡面也充分加熱也多汁。我推薦用芥末和鹽充分引出肉本來的美味來品嘗。
除了經典菜品外，加入時令美味的推薦菜品也會定期更換新菜品，每次來都會有新的發現。
另外，精選的果酒種類豐富也是令人欣喜的亮點。講究的和牛和用心的服務，給客人帶來“味道和”加α的感動，專為大人準備的烤肉店。
Point
負責人推薦的要點
整根採購，從去皮開始精心制作，一次都不冷凍的新鮮的生牛舌是一定要品嘗的珍品。可以一次品嘗到厚切、蔥鹽、舌尖、舌根等不同部位和切法的舌頭，可以品嘗到在其他店品嘗不到的多種口感。
基本信息
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類型
烤肉
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地阯
〒093-0014 北海道網走市南4條條西1丁目
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營業時間
17:30~24:00 (最後點單時間23:30)
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定期休息日
不定期休息
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詢問
0152-67-7255
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