Gourmet
季節的美味東西和酒sawa
天婦羅，刺身，創作料理，充滿活力的美食空間
保留了從店主的祖母和父親那一代開始經營的“爽”這個名字，在20多年前更新為羅馬字的“sawa”。店內充滿活力，以不讓客人厭倦的強烈考究提供時令美味的創作居酒屋。
料理以天婦羅和生魚片為主，講究海鮮、肉、蔬菜、當地食材的豐富多彩的創作料理很有魅力。無論來多少次都會遇到新的菜品，使用徹底進行油溫管理的時令海鮮制作的天婦羅，是可以品嘗到松脆口感的首推珍品。生魚片有“三種拼盤”和“五種拼盤”，根據客人的喜好，可以滿足只放魚、不放貝殼等細小的要求。也有披薩和肉類料理等，從下酒菜到正餐，備齊了廣泛的菜單。
Point
負責人推薦的要點
匯集了，包括北海道產在內的全國各地的日本酒 (數量限定)，隨季節更換的精釀啤酒，卡夫杜松子酒，雞尾酒，葡萄酒等，可根據料理搭配選擇的種類豐富的飲品。
基本信息
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類型
居酒屋
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地阯
北海道網走市南5條西西2丁目第一金閣大樓1樓 093-0015
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營業時間
17:30～23:00(L.O.FOOD：22:00／Drink：22:30)
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定期休息日
星期日 (星期一節假日改為星期一) ，第一個星期一
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費用
3,000~5,000日元
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訪問
從JR網走站開車7~8分鐘
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停車場
無
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結算方式
現金/信用卡/二維碼支付 (paypay等)
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詢問
0152-43-2645
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