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  • 天都山/呼人地區

帶孩子也可安心!在咖啡館風格的店內品嘗正宗贊岐烏冬面

抱著“將烏冬面文化帶到北海道網走”的想法經營的烏冬面專賣店。咖啡館風格營造出年輕人也容易進入的氛圍，因為講究無添加，所以帶著家人也可以放心使用。
最講究的是花費工夫的自制面條。前一天搟，當天早上制面。通過混合有特色的兩種小麥，實現了筋道和光滑並存的粘糯口感。以北海道產海帶和沙丁魚高湯為底料，經過縝密的溫度管理和精心制作，風味豐富的湯汁也散發著考究的光芒。
人氣的「鱈魚子培根蛋面烏冬面」。使用了牛奶的忌廉味，剩下的醬汁加上“追飯”可以享受兩次。突出盛放之美的“Bukkake烏冬面”在拍照時也很受歡迎。
另外，在烏冬面煮好期間，享受關東煮也是經典。膏狀點心和豆腐、魔芋、牛筋等使用當地的食材，食材也毫不馬虎。
店內有DIY的大桌子，定期舉辦原聲演唱會等，洋溢著食物以外的魅力。

Point

負責人推薦的要點

由原保育士的夫人招待的，對帶孩子的客人很友好的店。備有切面用剪刀和兒童餐具、椅子。寬敞的店內座位間隔也很寬裕，嬰兒車也可以放心使用。

基本信息

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