Gourmet
時令鮮菜雜菜
品嘗網走的海鮮燒烤和當地豆腐!父子兩代經營的日式居酒屋
2019年開業的日式居酒屋“網彩”，是包含「我想為網走增光添彩，提升氣氛」願望的店名。
親方曾在網走和近郊的酒店做過日本料理的廚師，現在和在札幌的酒店當廚師的兒子兩人三腳經營店鋪。
人氣菜品是用黃油醬油烤制扇貝和螃蟹等5~6種當地產新鮮海鮮的“海濱拼盤燒”。另外，擁有網走為數不多的河豚處理者資格的親子資格，烹制未經冷凍的生河豚的“炸河豚”，以其獨一無二的松軟口感為傲。僅限夏季，鮮活採購的靜岡產鰻魚也很受歡迎。
食材盡量不使用冷凍品，精選北海道產和時令食材為主。在您兒子選定的充實的酒的陣容的同時，可以盡享新鮮的海鮮和正宗的日本料理。
店內設有吧臺席、桌席、固定腳爐的小坐席，是一處寧靜的空間，本地客人自不必說，也深受觀光客的喜愛。
Point
負責人推薦的要點
使用當地網走清浦產的豆腐制作的豆腐料理種類豐富。特點是沉甸甸的，結實，煮熟後甜味增加，“油炸豆腐”很受歡迎。“超辣麻婆豆腐”根據客人的不同辣度也不同。
基本信息
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類型
居酒屋
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地阯
〒093-0013 Hokkaido Abashiri City Minami 3條西2-11 3rd Tsukasa Building 1F
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營業時間
周一~周六17:30~22:00 (最後點單時間21:30)
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定期休息日
星期日
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費用
平均預算:晚餐4,000日元~5,000日元
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訪問
從JR線網走站徒步10分鐘
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停車場
無
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結算方式
現金/信用卡 (VISA/JCB/AMEX/Dynaz/MASTER) /二維碼支付 (PayPay/LINEPay/Rakuten Pay)
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詢問
TEL／FAX 0152-67-5531
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