Gourmet

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爐邊燈

  • 四條區域

可邊眺望鄂霍次克海，邊輕松享用當地海鮮的居酒屋

從店內的大窗戶可以看到鄂霍次克海和帽子巖的絕佳位置。在浮冰時期，您可以看到浮冰破冰船“Aurora”，這也是網走冬季的風景詩，當您運行時，我們的員工可能會一起送行。
提供以網走產為主，使用鄂霍次克和道東等近郊的食材制作的料理。使用了“荊棘蟹”的菜品除了生魚片和燒烤之外，還可以作為甜點品嘗到在卡達拉娜中混入蟹殼熟成的粉末制成的“卡達拉娜”。特別是生魚片，比煮熟的更甜，粘稠的口感和能品嘗到螃蟹本來風味的引以為豪的菜品。
最受歡迎的是下單後慢慢精心烹制的小鍋什錦飯。講究使用天然食材的高湯，配合扇貝和牡蠣等食材進行烹飪。最後也推薦做成高湯茶泡飯吃。
店內除了桌席之外，還有爐邊櫃臺，網走產的“Hakakaku”和網走品牌魚的“釣金魚”等可以在眼前烤著吃。

Point

負責人推薦的要點

工作人員說:「請多多搭話!」。關於食用方法和食材等，有不明白的地方請咨詢工作人員。大家都非常喜歡網走，關於食材也認真學習了，所以知識豐富。

基本信息

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