
Gourmet
O!dden
完全預約制的居酒屋,可在主廚精選套餐中品嘗應季食材
可以盡享網走,鄂霍次克的時令美味,完全預約制的隱秘居酒屋。
菜單只有大量使用金槍魚、扇貝、貝類、鮭魚、河豚、青花魚、沙丁魚等當地產的時令食材的廚師精選料理套餐。長年在酒店作為日本料理和中華料理的廚師而大顯身手的店主所制作的料理,每一道都是正宗的味道。蔬菜也是使用了在當地的共同溫室中店主親自培育的東西等,對食材的徹底考究閃耀著光芒。
酒也很講究,通過獨特渠道採購的貴重的出缸燒酒和當地酒等,考慮到與料理的搭配,精選的品牌種類豐富齊全。店內除了桌子席、固定腳爐席之外,入口右側裡面還有可以享受鐵板燒的特別席。被當地的常客長年喜愛的可靠的味道和安靜的空間,最適合和重要的人度過特別的片刻時光。
Point
負責人推薦的要點
必須提前一天預約。店主衹力於將為顧客採購的最好的時令食材以最佳狀態提供給顧客。店主16歲開始從事服務業,曾擔任過網走市內老字型大小居酒屋的第一代店長,是一位熟練的廚師,請親身體驗店主精湛的廚藝和充滿地方愛的款待。
基本信息
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類型
居酒屋
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地阯
〒093-0015 北海道網走市南5條條西2丁目第二本間大樓1F
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營業時間
17:30~23:30
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定期休息日
不定期休息
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停車場
無
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結算方式
信用卡
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詢問
0152-44-0087
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