ABASHIRI Bar คืออะไร? 

​​ถ้าคุณเป็นคนรักอาหารและชอบทานอาหารอร่อยๆ คุณจะต้องเพลิดเพลินไปกับอาหารหลากหลายชนิดอย่างแน่นอน​ไม่อยากทานอาหารเหรอ? งั้นงานนี้เหมาะสำหรับคุณ!​ชื่อว่า "บาร์อาบาชีริ"​​​ 
ในภาษาสเปน คำว่า "บาร์" หมายถึงร้านกาแฟ แต่ก็ยังหมายถึงบาร์ที่ต้องยืนเท่านั้น หรือสถานที่พบปะสังสรรค์ทางสังคม บาร์หลายแห่งไม่มีเก้าอี้ และลูกค้าจะเพลิดเพลินกับอาหารขึ้นชื่อของบาร์ (pintxos) ขณะเดินไปมาระหว่างบาร์ต่างๆ​​ 
​​​"ABASHIRI Bar" คือ สถานที่ที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับการรับประทานอาหารที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน โดยใช้วัตถุดิบจากเมืองอาบาชิริ​​​​ ขนมที่ฉันภูมิใจ​มีเพียงรายการเดียว​คำสั่ง​​​นี่คืออีเวนต์ในฝันที่คุณจะได้ไปเยี่ยมชมร้านอิซากายะ (ผับญี่ปุ่น) หลายแห่ง

ในปีงบประมาณ 2022 มีร้านค้าทั้งหมด 26 แห่ง​ร้านค้า​​​เช่นเดียวกับปีที่ผ่านมา​ในย่านร้านอาหารใจกลางเมืองอาบาชิริ20-30​ร้านค้า​​ฉันจะเข้าร่วมด้วย งานนี้จัดต่อเนื่องยาวนานประมาณหนึ่งเดือน คุณจึงสามารถสนุกไปกับงานได้อย่างเต็มที่ตลอดช่วงเวลานั้น

ฉันจะเข้าร่วม "บาร์อาบาชีรี" ได้อย่างไร?

บาร์ ABASHIRI ใช้ระบบการซื้อตั๋วเพื่อเข้าร่วมกิจกรรม โดยซื้อตั๋วชุด 3 ใบ ราคา 3000 เยน (รวมภาษี) หรือชุด 5 ใบ ราคา 4500 เยน (รวมภาษี)​คุณสามารถซื้อได้ที่ ร้านค้าผ่านแอปพลิเคชันเฉพาะ หรือที่ศูนย์ข้อมูลการท่องเที่ยวเมืองอาบาชิริ
​​มีตั๋วเข้าชม สามารถเข้าร่วมได้​ร้านค้า​​โปรดบอกพวกเขาว่า "ฉันต้องการใช้บัตรนี้เป็นบัตรเข้าบาร์"​ร้านค้า​​​คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารว่างแนะนำและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์รสเลิศได้​​​ 
*ราคาตั๋ว ณ เดือนพฤศจิกายน 2565

ฉันไปบาร์ ABASHIRI มา! 

​กูร์เมต์​นา​​คนตะกละ​ในฐานะ ตัวแทนผมจะรายงานเกี่ยวกับบาร์ทั้งห้าแห่งในย่านบาร์ ABASHIRI ครับ 

ฉันคว้าแพ็กเกจตั๋วในฝันห้าใบไว้ในมือ แล้วก็ออกเดินทาง! "ฉันไม่อยากเชื่อเลยว่าฉันจะได้ขนมห้าอย่างและเครื่องดื่มห้าอย่าง!" แค่ดูโบรชัวร์ก็รู้สึกมีความสุขล้นแล้ว 

1. ซูชิบาร์ เอนโจ

อาหาร: ชุดซูชิ 3 ชิ้นตามฤดูกาล (แนะนำ) / เครื่องดื่ม: เบียร์สด
นี่คือ​ร้านอาหารแห่งนี้มีอาหารให้เลือกหลากหลาย รวมถึงซูชิที่ทำจากปลาสดจากทะเลโอคอตสค์ เทปปันยากิที่ใช้เนื้อวัวแบรนด์ "ชิเรโตโกะ" จากฮอกไกโดตะวันออก และอาหารสร้างสรรค์อื่นๆ 
คุณอาจไม่เคยได้ยินชื่อซูชิปลาเฮอริ่งมาก่อน มันเป็นอาหารขึ้นชื่อของจังหวัดอาบาชิริ เนื้อปลานุ่มละลายในปาก และรสชาติอร่อยกระจายไปทั่วทั้งชิ้น 
หอยเชลล์ตัวยักษ์เหล่านี้หวานมากอย่างไม่น่าเชื่อ สมกับที่เป็นหอยเชลล์จากเมืองอาบาชิริ! สดมาก ๆ เลย!​หอยเชลล์​​​คุณสามารถซื้อได้ตามร้านขายของที่ระลึกด้วย ดังนั้นอย่าลืมไปดูกันนะคะ 
ปลาลิ้นหมามัตสึคาวะ ซึ่งถือเป็นราชาแห่งปลาลิ้นหมานั้น หาได้ยากในซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป มีรสชาติเข้มข้นและเนื้อแน่น จึงเป็นส่วนประกอบชั้นเลิศสำหรับซูชิ

2. สาเกไซเต​คิฮาชิ​ 

อาหาร: ชุดชิมหมูอบอะบาชิริ / เครื่องดื่ม: ไฮบอลวาซาบิภูเขา 
นี่เป็นครั้งแรกที่ฉันได้ลองดื่มไฮบอลรสวาซาบิภูเขา และรสวาซาบิก็เผ็ดร้อนมาก ฉันคิดว่าฉันอาจจะติดใจได้
เนื้อสันนอกและเนื้อท้องเสียบไม้จากหมูอาบาชิริ "ยงเง็นตัน" (หมูลูกผสมสี่สายพันธุ์) ปรุงรสด้วยเกลือตากแห้งและพริกไทยดำ ยงเง็นตันหมายถึงหมูลูกผสมสี่สายพันธุ์ แต่ละสายพันธุ์มีลักษณะเฉพาะตัว หมูอาบาชิริซึ่งรวมเอาคุณสมบัติที่ดีที่สุดของทั้งสี่สายพันธุ์นี้ไว้ด้วยกัน จึงมีความนุ่มเป็นเลิศ มีไขมันที่เข้มข้น และรสชาติหวานละมุน สมกับชื่อเสียงของหมูแบรนด์อาบาชิริที่เป็นสินค้าหลักอย่างแท้จริง

3.ร้านอาหารสุกี้พื้นเมือง

อาหาร: แซลมอนอบชีส / เครื่องดื่ม: เบียร์สด
ปลาแซลมอน​​​เห็นได้ชัดว่ากราแตงเป็นเมนูเด็ดของที่นี่ โดยใช้ปลาแซลมอนจากอาบาชิริอย่างจุใจ เข้ากันได้อย่างลงตัวกับเบียร์สด เนื่องจากนี่เป็นจุดแวะที่สามของเรา เราจึงเพลิดเพลินกับเมนูนี้ไปพร้อมกับความรู้สึกมึนเมาเล็กน้อย 

ปลาแซลมอนชิ้นใหญ่ รสเค็ม และชีสที่อบจนเป็นสีน้ำตาล ผสานกับซอสขาว สร้างสรรค์เมนูที่ชวนให้นึกถึงบรรยากาศของฤดูใบไม้ร่วงและร้าน Abashiri 

4. อิซากายะ (ผับญี่ปุ่น)​​คิตะโดริ

อาหาร: หอยเชลล์นึ่งและอาหารทะเลท้องถิ่นผัดกระเทียม / เครื่องดื่ม: เบียร์สด 
ฉันสั่งหอยเชลล์ตัวเล็กและอาหารทะเลอื่นๆ นึ่งรวมกับกระเทียม ฉันเลือกเบียร์สดตามคำแนะนำ และมันเข้ากันได้ดีกับอาหารจานนี้
ปลาค็อดจากอาบาชิริมีเนื้อสัมผัสที่เด้งดึ๋งอย่างน่าทึ่งและรสอูมามิที่กลมกล่อมซึ่งคงอยู่นานหลังจากที่ฉันกินเสร็จแล้ว ความหวานของหอยเชลล์ตัวเล็กๆ ก็ยอดเยี่ยมเช่นกัน รสชาติกลมกล่อมของกระเทียมช่วยเสริมรสชาติของอาหารทะเล และซุปที่ส่วนผสมทั้งหมดผสมผสานกันอย่างลงตัวนั้นคือความสุขอย่างแท้จริง

5. ยากินิกุ (บาร์บีคิวญี่ปุ่น)​ ​ที่ซ่อน

อาหาร: แซนด์วิชเนื้อสับชุบแป้งทอดจากร้านยากินิกุ / เครื่องดื่ม: ไวน์แดง
"เติมพลังอะบาชิริด้วยยากินิกุ!!" เป็นคำขวัญของ "ยากินิกุ"​"ที่ซ่อน"​​พวกเขายินดีต้อนรับลูกค้าด้วยอาหารหลากหลายเมนู โดยเน้นเนื้อวัวญี่ปุ่นที่คัดสรรมาอย่างดีเป็นหลัก
เนื่องจากเป็นเนื้อสัตว์ ฉันจึงเลือกไวน์แดง เมื่อฉันกัดเนื้อหมูสับทอดที่เพิ่งทอดเสร็จใหม่ๆ เนื้อสัมผัสที่นุ่มฟูนั้นก็เผยให้เห็นถึงรสชาติที่เข้มข้นชุ่มฉ่ำ สมกับที่เป็นร้านยากินิกุ เนื้อคุณภาพเยี่ยมสมกับเป็นร้าน ถือเป็นประสบการณ์สุดหรูที่แตกต่างจากปกติเล็กน้อย

เป็นยังไงบ้าง? ฉันไปเยี่ยมชมร้านค้าห้าแห่งในสองคืน​​อาหารทั้งห้าจานและเครื่องดื่มทั้งห้าอย่างที่เราได้รับนั้นยอดเยี่ยมมาก! ฉันประหลาดใจที่ราคาเพียง 4500 เยนเท่านั้น ไม่ใช่แค่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ แต่รวมถึงเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ด้วย​คุณสามารถสั่งซื้อได้เช่นกัน​​​คนที่ไม่สามารถดื่มแอลกอฮอล์ได้​หรือ​​โอ้​เด็ก​​และผู้ที่ต้องขับรถก็ไม่ต้องกังวลไป 

ร้านอาหารทั้งห้าแห่งที่ผมแนะนำนี้ คุณจะได้ลิ้มลองอาหารเลิศรสที่ปรุงจากวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยมจากอาบาชิริ การได้พูดคุยกับพนักงานก็เป็นประสบการณ์ที่น่าประทับใจ และเครื่องดื่มก็ช่วยให้คุณรู้สึกผ่อนคลาย “บาร์อาบาชิริไม่ใช่แค่ร้านอาหารรสเลิศ แต่ยังเป็นแหล่งความบันเทิงอีกด้วย”​นา​คืนนั้นในเมืองอาบาชิริทำให้ฉันไม่มีทางเลือกอื่นนอกจากคิดว่า "บางที"

"บาร์อะบาชีริ" เต็มไปด้วยของอร่อยมากมายให้ได้ลิ้มลองเราขอเชิญชวนทุกท่านไปลองชิมกันดู 

กฎห้าข้อสำหรับการเพลิดเพลินกับ "บาร์อาบาชีรี" มีอะไรบ้าง?

สุดท้ายนี้ นี่คือ "กฎห้าข้อของนิโปเนะ" ที่จะช่วยให้คุณสนุกกับ "บาร์อาบาชิริ" มากยิ่งขึ้น นิโปเนะเป็นตัวละครท้องถิ่นยอดนิยมของอาบาชิริ และวิธีการพูดที่ลงท้ายด้วย "-โปเนะ" ของเขานั้นน่ารักมาก!

1. มาสนุกกันเป็นกลุ่มเล็กๆ เถอะ โพน!! 
2. นักท่องเที่ยวสามารถสนุกสนานไปพร้อมกับคนท้องถิ่นได้เช่นกัน
3. เนื่องจากเป็นกิจกรรมที่จัดต่อเนื่องมาเป็นเวลานาน อย่าลืมตรวจสอบวันปิดรับสมัครด้วยนะคะ โพนี่~ 
4. การลองชิมอาหารจานเด็ดของร้านอาหารก็เป็นความคิดที่ดีเช่นกัน! 
   
5. การไปเที่ยวบาร์หลายๆ แห่งก็เป็นส่วนหนึ่งของความสนุกในการเที่ยวบาร์นี่นา! 

สุดสัปดาห์​ผสม​​​ช่วงเวลาที่ตรงกันถูกจองเต็มหมดแล้ว ดังนั้นช่วงเวลาที่ต้องการจึง...​ร้านค้า​​​บางครั้งคุณอาจเข้าไม่ได้ แต่ก็ยังมีร้านค้าอื่นๆ อีกมากมาย​ร้านค้าอื่นๆ​การไปเที่ยวบาร์หลายๆ แห่งแล้วกลับมาที่บาร์เดิมก็เป็นส่วนหนึ่งของความสนุกในการเที่ยวบาร์เช่นกัน​​​.
หากคุณเจอร้านอาหารที่ถูกใจ คุณสามารถสั่งอาหารจากเมนูปกติของร้านนั้นได้เช่นกัน ในเมื่อมีโอกาสแล้ว ทำไมไม่ลองชิมอาหารจานเด่นของแต่ละร้านดูล่ะ? 
 เมื่อคุณใช้ตั๋วหมดแล้ว​ร้านค้า​​​เรามอบผ้าเช็ดมือเทนุกุย (ผ้าเช็ดมือญี่ปุ่น) สูตรดั้งเดิมจากอาบาชิริให้ฟรี ผ้าเช็ดมือญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมนี้พิมพ์ลายสถานที่สำคัญที่มีชื่อเสียงของอาบาชิริ เหมาะสำหรับเป็นของที่ระลึก หรือเก็บไว้เป็นความทรงจำที่ดีจากการเดินทางของคุณ 

■ความร่วมมือในการถ่ายทำ

อุชิบาร์ เอ็นโดะ
​​​อาคารไซซง ชั้น 2 มิ โจนิชิ 1-โชเมะ เมืองอาบาชิริ ฮอกไกโด​
0152-67-7699

ซูไซเต คิฮาจิ
​​มินามิ 4 โจนิชิ 3-โชเมะ เมืองอาบาชิริ ฮอกไกโด​
050-5263-7232

ร้านอาหารท้องถิ่นสตูว์
​​มินามิ 3 โจนิชิ 1-โชเมะ เมืองอาบาชิริ ฮอกไกโด​
0152-43-3330

คิตะโดริ
​​มินามิ 3 โจนิชิ 1-โชเมะ เมืองอาบาชิริ ฮอกไกโด​
0152-44-8323

ยากินิกุอาจิโตะ
​​อาคาร Saison ชั้น 2, 1-chome, Minami 4-โจนิชิ Nishi, เมือง Abashiri, ฮอกไกโด​
0152-67-7255