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夏季网走美食特集

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由来自全国各地的粉丝聚集的“世界第一”的主厨制作的冰淇淋

喜欢冰淇淋的人想吃一次的是“Gerateria Rimo”的绝品冰淇淋。在2017年的世界最大的冰淇淋竞赛『SHERBETH FESTIVAL』中, Executive Leaf Satoshi先生荣获亚洲人首个世界冠军, 2019年又荣获国际冰淇淋竞赛『60届MIG Gastronomy竞赛』冠军,成为日本唯一一位荣获双冠王的实力派选手。来自全国各地的粉丝聚集在一起,寻求由这种手臂产生的冰淇淋。

决定冰淇淋味道的牛奶使用北海道网走市产的 100% 牛奶。
用厨师严选的配方制作的意式冰淇淋,味道浓郁。
Gelateria Rimo 的冰淇淋之所以如此美味,在于“糖”的搭配。
厨师独特的技术诀窍精确计算甜味、光滑度和入口即化的时间。因此,无论选择哪一种口味,都能在食材充分发挥的同时感受到美味。

您可以从陈列柜中选择您喜欢的口味。
最受欢迎的是来自意大利Blonde的优质开心果口味,以及让您感受到网走牛奶浓郁口感的牛奶口味。还有一款以烤红蟹壳为底料,混合开心果制成的意式冰淇淋。
杯子和蛋筒最多可以有 3 种不同的口味,因此您不必担心选择哪种口味。

该店位于网走市和女满别机场之间。您也可以在往返机场的途中顺道拜访。
请享用令世界着迷的冰淇淋。

时尚的店铺。当地人和游客总是很热闹
陈列柜里摆满了看起来很好吃的香味
装上足够多的冰淇淋,使其不会超过玉米。
最多可以选择3种。杯子和玉米也可以根据您的喜好选择。

鄂霍次克Abashiri和牛和网走监狱和牛

只有在网走饲养的和牛达到或超过鄂霍次克网走和牛品牌推广协议会制定的标准,才被称为“鄂霍次克网走和牛”。
我们以温差大的网走的大自然和生产者的爱培育出的柔软而优质的口味为荣。

“网走监狱”囚犯生产的黑毛和牛被称为“网走监狱和牛”。 “监狱”二字冲击力很强,但味道是有认证的。 A5黑毛和牛,也就是被评为最高等级。
而且每年出货量只有20-30头,产量小,是上等肉品。

这次点的是“鄂霍次克阿巴里和牛”烤肉涮锅,“网走监狱和牛”烤肉吧。

精美腌制的鄂霍次克网走和牛在木炭上进行涮涮,直至变色。
如果你把它浸在蛋黄酱里,同时注意不要煮过头……肉入口即化!片刻的幸福在你的嘴里蔓延。

这些部分是臀部、Nakaochi 肋骨和 sankaku。
臀部是靠近臀部的大腿肉,特别柔软轻盈,脂肪味浓郁。
Nakaochi Kalbi含有优质脂肪和优质肉,越嚼越香。
sankaku 是罕见的部分,据说是短肋骨之王,因为它的肩肋骨有最多的大理石花纹。肉的味道浓缩,味道浓郁。

被加工成叫做shinshin的部位的鄂霍次克Abasiri和牛
肉的柔软度和美味都能尽享的鄂霍次克Abashiri和牛的烤涮锅
将鄂霍次克的Abashiri和牛在网上迅速炙烤。
甜辣的肉加上蛋黄,味道浓郁
幸福会扩散到整个嘴巴。
网走监狱和牛的灯
网走监狱和牛的中落五花肉
网走监狱和牛的鲑鱼
请用炭火烤网走监狱和牛。多余的脂肪落下,美味在口中蔓延开来。

与浮冰相关的美食

网走有很多与流冰有关的美食。
其中流冰软冰淇淋、流冰生抽、流冰咖喱、流冰糖果等著名。

在一年四季都可以体验流冰的鄂霍次克流冰馆流冰馆可以吃到流冰软冰淇淋。由受欢迎的冰淇淋店“Rimo”生产。用鄂霍次克海的盐制成的咸焦糖味,味道绝妙。洒在软冰淇淋上的由海藻制成的蓝色盐为其外观和口味增添了亮点。

使用网走冬季特产“流冰”作为准备水的流水草稿,
由于天然色素栀子,它的特点是明亮的蓝色,灵感来自鄂霍次克海。

看过一次的话,可能会忘不了。浮冰咖喱是在表现了冬天的鄂霍茨克海的“海洋蓝咖喱”中,搭配以浮冰为造型的“白鸡咖喱”来品尝的新感觉咖喱。外观很有个性,因为是印度料理专门店“Kurishna”监修的,味道很正宗非常好吃。

流冰糖讲究接近真实流冰的颜色和形状,每一粒的形状都不一样。
冰糖天然的甜味深受大人小孩的喜爱。

天都山展望台/鄂霍次克流冰馆
在1楼的caféde Clione可以买到浮冰软冰淇淋。
在天户山展望台 3 楼的天都山台一边享受 360 度全景一边用餐
在网走市内的餐饮店也有很多能喝酒的地方。
作为礼物也大受欢迎!蓝色的美味咖喱
在盘子上再现浮冰的正宗印度咖喱。这是一款想要留下旅行回忆的单品。
松软的甜味在口中蔓延开来!

■摄影合作

Gelateria Rimo 冰淇淋店
北海道网走市呼人418
0152-48-3053

可以吃到网走和牛的鄂霍次克网走和牛烤肉店
烤肉味东
北海道网走市南4条条西1丁目Saisonville 2F
0152-67-7255

可以吃到网走监狱和牛的烤肉店
烤肉丸石
北海道网走市驹场
0152-67-4848

鄂霍次克流冰馆
北海道网走市天户山天都山
0152-43-5951

道之站,您可以在这里购买我们介绍的土特产
Road Station Ryuhyo Kaido Abashiri
北海道网走市南3条东4丁目5-1
0152-67-5007
道之站流冰街道网走也设有观光问讯处,请顺路前往。

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